Villa Oliveira Encruzado 2014 – Vinho Branco

  • Description

Variety of Grapes

Encruzado de Vinhas Velhas

Alcohol

12.5 %

Class

Year


Climate

Soil

Region


Total acidity

(g/l)

Volatile acidity

(g/l)

PH


Total sugar

(g/l)

Residual sugar

(g/l)


Vinification Process

Fermentação em barrica com contacto pelicular com battonage. 12 meses em barricas de carvalho frances

Description

Branco de grande envergadura, complexo, muito elegante, encorpado e com excelente acidez. Acompanha peixes gordos, carnes elegantes e queijos. Grande capacidade de envelhecimento em garrafa.